小美版香葱曲奇

小美版香葱曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：黄油提前软化（8分钟/50/速度小勺软化黄油）；葱切碎；先预热烤箱（180度，18分钟左右）

2. 第2步.

   加入冰糖粉、盐，以20秒/速度4进行混合；打开锅盖，将锅壁上的混合物刮至底部，再20秒/速度4混合。

3. 第3步.

   加入玉米油，10秒/速度4

4. 第4步.

   加入水，10秒/速度4

5. 第5步.

   加入葱花，5秒/适度4

6. 第6步.

   加入低筋粉，10秒/速度3

7. 第7步.

   将混合物搓成8-10克大小的小球（如图），均匀的摆放在烤盘上，四周留足位置。用叉子逐一按压小球，成饼干形状

8. 第8步.

   也可以装裱花袋，挤花型

9. 第9步.

   将烤盘放入烤箱中层，设置上下管170度、烤25-35分钟、直到表面微微焦黄色，中途观察上色，及时盖锡箔纸、以免烤糊。