快炒自发豆芽!

快炒自发豆芽!的做法
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快炒自发豆芽!的做法说明

自己发的豆芽,又脆又好吃!

快炒自发豆芽!的食材和调料

绿豆芽250克
2片
1瓣
花生油+芝麻2勺+1勺
生抽半勺
1勺
1勺
2勺
黄酒1勺
少许

快炒自发豆芽!的做法步骤

  1. 第1步.快炒自发豆芽!的做法步骤 第1步

    洋葱,蒜头,姜片切好备用,豆芽去根须(这对口感很重要)洗净备用

  2. 第2步.快炒自发豆芽!的做法步骤 第2步

    放入花生油,芝麻油,姜片,蒜头,洋葱少许爆香

  3. 第3步.快炒自发豆芽!的做法步骤 第3步

    放入豆芽,依次放入盐,黄酒翻炒,再放入醋,糖翻炒,快熟时放入生抽少许

  4. 第4步.快炒自发豆芽!的做法步骤 第4步

    炒至水份少些,熟了就起锅,酸,脆,爽!

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