主食全部都是无糖油面包，可能是裸麦硬欧切片、法棍、贝果、全麦吐司等等。这些面包单独服用也很香，但是料理服用更加优秀。
尽可能做到营养均衡、烹饪简单、健康美味。也就是蛋白质、碳水、脂肪都有，额外添加的糖油酱基本没有，除了口味需要可能会少量添加。
标题中的100种我也不知道做不做得到，但是会持续更新。
1⃣️鸡肉芝士三明治
烤箱200摄氏度预热 洗好一小把蓝莓 准备好两片切片的裸麦硬欧 洗好两片圆包菜，顺着中间的茎剪开，滚烫开水冲一冲（几秒就行），切口相对扑在面包上（根据面包大小决定分开铺还是交叠铺） 艾蒙塔尔芝士片（最好不要再制干酪）沿对角线划开成两个三角形，铺在生菜上 圆形火腿切成四片，交叠铺在芝士片三角形的最长边上 三明治放烤架上进烤箱大约半分钟到1分钟，根据个人偏好的芝士片融化程度决定（不进烤箱也行🤪）加热期间可以准备好牛奶和餐具 取出三明治，可以撒一些迷迭香或者罗勒之类的香菜，也可以不撒。在芝士上装饰几颗蓝莓。
2⃣️美式火腿蛋芝士三明治
冷冻面包和马苏里拉芝士碎拿出来室温回温，期间1个鸡蛋、100ml脱脂奶、2片鸡肉肠片切小、1小勺代糖打成蛋液。洗好包菜叶子，切成合适大小。 1小勺橄榄油猛火热开，倒蛋液，转小火，用铲子铲成小碎坨坨，撒黑胡椒起锅。烤箱200摄氏度预热。 直接入面包和包菜叶子。包菜叶子在锅内用铲子压一压，加热消个毒后铺在面包上。 把火腿蛋铺在叶子上，再铺上马苏里拉芝士碎。 面包入烤盘，入烤箱上层，大概两分钟左右。 期间洗好12颗蓝莓，差不多芝士就好了。取出面包。
摆盘
拍照
3⃣️香肠芝士法式吐司
做法如下图
（直接发在了keep里，所以截图过来了）
摆盘
拍照
4⃣️甜与咸法式吐司
全麦吐司浸3⃣️中的蛋奶液，平底锅中加一点黄油，两面微煎，出锅后撒0卡糖粉。摆水果。
预热烤箱。全麦吐司浸3⃣️中蛋奶液平底锅小火两面微煎。出锅后铺好香肠粒，盖上艾蒙塔尔芝士片（或别的芝士片、芝士碎，看个人爱好）。烤箱上层190摄氏度，到自己喜欢的上色度。
摆拍
5⃣️ 鸡蛋三明治
从冷冻室拿出冻面包，室温放置。 1小勺橄榄油入锅热开，打好鸡蛋进去转小火。 洗好包菜叶子，撕成两半。准备好芝士片。 蛋煎好后取出放盘子里，面包入锅，转大火。同时包菜叶子平铺在锅内，每面用铲子压烫至颜色变为翠绿（很快），完成后直接锅内操作铺在面包上。 煎鸡蛋铺在菜叶子上，抹好辣酱后铺上芝士片。 盖锅盖，关火（也可以转文火/小火），利用余热烘面包和芝士。（根据火候和偏爱的口感确定时间） 洗好蓝莓，冲好牛奶/咖啡/茶，布置好桌面。
6⃣️芝士夹心鳕鱼三明治
一点黄油抹好平底锅 全程小火煎鳕鱼，注意翻面 预热烤箱 2片全麦吐司用150ml牛奶浸泡吸水后下平底锅两面微煎 起锅后中间夹芝士片入烤箱，190摄氏度10分钟左右 洗好蓝莓，洗一片包菜叶，平底锅里微烫，起锅 调好糖醋汁浇在煎好的鳕鱼上，加点开水，大火收汁 包菜叶铺在烤好的夹心吐司上，放上鳕鱼块
摆盘
拍照
开吃
7⃣️芝士蟹柳吐司卷
预热烤箱 全麦吐司两片去掉吐司边（自己吃掉 哈哈哈），浸入约100ml全脂牛奶（牛奶不要太多），平底锅小火两面微煎。 两根蟹柳各裹半片芝士卷入煎好的牛奶吐司里，吐司这个时候很软，有点粘，收口处可以捏紧。 两份吐司卷分别对半切，摆上烤盘入烤箱。190度加热芝士到喜欢的程度。（不进烤箱也行） 洗好蓝莓。
摆盘
拍照
开动
三色豆腐慕斯三明治
三片吐司撕成碎铺在磨具底下压实，我下次打算加点牛奶，因为这个全麦吐司有点干，不容易粘在一起，切的时候容易掉渣。 一盒嫩豆腐约350g，入锅滚水焯一下。放入碗中。 10g吉利丁粉和30g凉水搅拌均匀，直接隔碗在焯过豆腐的水里加热至融化（不用开火！！） 取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无），料理机打匀，倒入吐司层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。 取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无），1勺可可粉，料理机打匀，倒入原味层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。 冲洗料理机，取1/3的豆腐，35ml牛奶，0卡糖，1/3份吉利丁液，2滴香草精（可有可无），1勺抹茶粉，料理机打匀，倒入可可层上，托住模具轻振几下去掉大泡泡。 冰箱冷藏一夜。
这么大一个热量也才700kcal左右哦，1/4块约175kcal🤪如果把全麦吐司底去掉或者减量，热量会更低
为了方便脱模可以用油纸剪一个圆形加两个粗一点的把手。第二天可以直接提出来哦！
开吃
牛肉芝士开放三明治
全麦吐司泡100ml全脂羊奶 铺上一点菜叶子，足足的卤牛腱 洒上马苏里拉芝士 烤箱200度8分钟左右
出炉后摆好车厘子
会持续更新哦！
有keep的朋友也欢迎关注我：努力增肌的小海豚
里面也会更新一些食谱👩🍳