
用电饭煲做的红烧肉,肥瘦相间、香到流汁,简直是下饭的一绝!隔着屏幕都在流口水!其实这道硬菜做法也特别简单,厨房小白就能搞定,不信来试试~
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五花肉切成块。

冷水下锅,加入2汤匙料酒,焯水。

焯水后的五花肉放入炒锅,煎至微黄。

锅里放入适量食用油、260克冰糖,炒至冰糖融化。

放入煎好的五花肉,快速翻炒上色。

加入1根葱、1块姜、1个桂皮、2个草果、3片香叶、1茶匙盐、1汤匙老抽、260克温水,翻炒均匀。

倒入电饭煲内,加入适量鸡蛋,开启煮饭模式。