莫兰迪色桃山皮月饼

莫兰迪色桃山皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   自制桃山皮分出一份原色的，其余的分成8份，每份加天然果蔬色粉，揉匀。加粉时一点点分次加，莫兰迪色带一点点灰色，原色桃山皮本身就是米黄色，天然果蔬粉加的量少颜色不会很鲜艳，与米黄色中和一下正好是温和的莫兰迪色。竹炭粉加少一点是浅灰色，加多点是深灰色，都好看。调色主要靠自己把握，一定要分次加。

2. 第2步.

   各色桃山皮称重20克一个，搓成团备用。

3. 第3步.

   各种口味的馅料称重30克一个，搓圆备用。

4. 第4步.

   包制月饼，忘了拍图，借用广式月饼的图。

5. 第5步.

   包好后排个队，等着压模。

6. 第6步.

   按喜好用不同的模具压模，同色同味，长相不限。

7. 第7步.

   放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤10-12分钟定型，看好火，烤过了颜色发黄就不好看了。

8. 第8步.

   出炉晾凉。

9. 第9步.

   颜色大气。

10. 第10步.

    做了好些，工作量太大。

11. 第11步.

    配白色底托，效果不错。

12. 第12步.

    来个切面图。