多汁牛扒

多汁牛扒的做法步骤

1. 第1步.

   自然解冻牛扒肉，用厨房纸吸干水分

2. 第2步.

   俩面研磨若干海盐，静置腌5分钟，预热平底锅。

3. 第3步.

   用夹子夹着牛扒肉，先在预热好的平底锅里，煎牛扒四周__封侧面保汁。

4. 第4步.

   然后先煎一面俩分钟或三分钟，参考自己的火力与牛扒厚薄，适当调整时间。

5. 第5步.

   翻面，再煎同样的时长。

6. 第6步.

   取出放盘子里静置煎单面的时长（我各煎了俩分钟，所以静置俩分钟）

7. 第7步.

   静置后，再回锅，双面各煎一分钟。

8. 第8步.

   取出牛扒装盘，配以菜蔬，和黑胡椒酱即可。

9. 第9步.

   我这个应该算5+成熟度，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o，美味