非常鲜美的清蒸猪肉丸,家人比较喜欢香菜和葱的味道,所以选择了这两样。不喜欢香菜葱的可以换成胡萝卜、玉米粒、青豆等等,只要你喜欢的就行。
准备600g肉馅。
倒入适量的酱油。
适量蚝油。
适量的盐。
适量的生粉。
倒入切碎的葱跟香菜。
带上一次性手套,充分搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅捏成大小均匀的团子,摆放在盘子里。
直接选择美的蒸烤箱的自动菜单S13,蒸30分钟就可以了,提前停止,口感刚好到位。
看一下肉丸状态,熟了就可以拿出来。
完美。
大家一起做,一起分享~