腌萝卜(小白都会做的快手凉菜)

腌萝卜(小白都会做的快手凉菜)的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜不要削皮，可以用刷子刷一刷，洗干净。

2. 第2步.

   切片，加80克白糖。

3. 第3步.

   将白糖和萝卜片翻均匀，静置2小时。

4. 第4步.

   清水冲洗，沥干水分待用。这时候萝卜就变软了。

5. 第5步.

   大蒜切片，姜切丝，干辣椒切段。

6. 第6步.

   生抽，醋称量好和大蒜，辣椒，姜丝一起翻拌均匀。腌三小时以上。

7. 第7步.

   装进密封的玻璃饭盒，冰箱冷藏。

8. 第8步.

   第二天，冰箱里取出来，爽口。