强 迫 症 福 利(迫真)涮肉一时爽,刷锅火葬场
锅烧热,下洋葱,炒至透明
加水(我这里其实有点多了)
加酱油,味淋,清酒,糖
烧开,去浮沫
煮大概2分钟
下肥牛
搅一下
再烧开
加 大 力 度(指去浮沫)
收汁到剩个底子
盖到饭上
打个鸡蛋(淦,打歪了),完成
晚上又做了一次,这回蛋没破
我这里是紫洋葱,其实应该用黄洋葱的,菜市场老板告诉我如果想买黄洋葱还得提前一天预定,我佛了还有,浮沫碗凝固了以后油特别多