这是非常下饭的一道菜，酸酸脆脆带点麻，个人非常之喜欢，下饭店必点之一材料：土豆、干辣椒、花椒、葱花土豆切丝过水三遍沥干热油，撒入一小把花椒开火炸香后捞出不要，余温再入干辣椒，然后大火入土豆丝+些许水、醋、糖、盐巴、味精，待水分收干后出锅，撒葱花
出炉记得撒葱花
啦啦啦
