鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾

鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法
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鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的食材和调料

鸡蛋4个
红糖100g
桂圆适量
红枣适量
花生适量
枸杞适量
适量

鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第1步

    鸡蛋冷水下锅煮15分钟捞出。

  2. 第2步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第2步

    放入冷水凉透后剥壳。

  3. 第3步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第3步

    准备炖锅,红枣、桂圆、花生、姜片冷水下锅煮沸。

  4. 第4步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第4步

    煮沸后加入红糖熬化。

  5. 第5步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第5步

    再次煮沸后将鸡蛋放入炖30分钟,撒上枸杞即可食用。

  6. 第6步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第6步

    盛入炖盅里就是最好的爱心糖水,这盅糖水可比那句“多喝热水”的分量足多了,无论送给谁,她一定会被你的贴心感动。

  7. 第7步.鸡蛋红糖水-入口甘甜,沁人心脾的做法步骤 第7步

    今天的鸡蛋汤水用料十足,都是温补的食材,所以非常适合体虚的人用来进补。虽比不上人参鹿茸,但夏天正需要这种润物细无声的饮品,太补反而容易上火。 需要注意的是,医生建议孕妇应少食桂圆等热性食物,最好不吃。所以为了安全起见,做给孕妇的时候不要放桂圆。

小贴士

关于花生 —— 花生换成莲子也是常见吃法,莲子提前去掉莲芯就不会发苦。

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