凉拌三丝

凉拌三丝的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳提前1小时泡发，洗净切丝，开水焯熟

2. 第2步.

   杏鲍菇竖向掰开用水煮熟，捞出冲凉水，捏干水分，撕成丝条状

3. 第3步.

   黄瓜洗净切丝，蒜切碎

4. 第4步.

   将准备好的所有食材放入容器中，搅拌均匀（盐的量依个人口味轻重添加）

5. 第5步.

   夏季！搅拌均匀后加入冰箱冷藏后食用口感更好！

6. 第6步.

   虾🦐油：虾取虾头，锅中倒入适量油，烧热后倒入虾头小火煎至虾壳变透明变脆即可过滤出来的油（注意煎的过程中要翻拌均匀，小心时间过长而焦掉影响口味）