
宝宝出于对世界的好奇和探索,很喜欢把抓到的东西直接送入嘴巴。这款「三文鱼虾片」就是宝宝很好的手指食物,妈妈也可以偷偷吃两口哦。
Big Tummy三文鱼搭配青虾仁,一餐就能给宝宝提供双倍的DHA,而且蛋白质和硒元素的含量也极高。这么有营养的小零食,怎么会有妈妈不动心呢?
这款三文鱼虾片全程几乎不用油,一个烤箱就能搞定。香香圆圆的一片,宝宝都两个手抓着吃。
这么棒的美食也有一丢丢缺点,那就是操作步骤有点难,妈妈们一定要超有耐心才可以哦。
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜

食材清单

Big Tummy青虾仁、Big Tummy三文鱼解冻3分钟。

解冻后将三文鱼切丁。 Ps:如果宝宝怕腥,可以用姜片稍微腌制一下哦。

将青虾仁开背去虾线。

将虾仁和三文鱼倒入搅拌机

倒入玉米淀粉和清水。

倒入植物油和宝宝酱油

然后将所有材料搅打成泥。 Ps:搅打的越细腻,虾片口感会越好哦。

将肉糊用细筛网过滤。 Ps:没有筛网也可以省略这步,不过口感会略差一些哦。

将过滤后的肉糊装入裱花袋。

烤盘刷油,垫一张烘焙纸。 Ps:烘焙是为了防止虾片粘住烤盘,如果没有烘焙纸,妈妈们需要多用一些油,防止粘糊哦。

裱花袋剪口,将肉泥挤在烘焙纸上。

再盖上一张烘焙纸,用手机轻轻压扁。 Ps:用手指压平会让薄厚更均匀,如果没有烘焙纸,也可以用小勺子将肉泥摊平。

烤箱提前预热,上下火110℃,烤30分钟即可。