蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法
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蒜蓉小龙虾的做法说明

祖传配方 哈哈,没有故事 就是好吃的不要不要的!

蒜蓉小龙虾的食材和调料

龙虾1斤
料酒少许勺
少许
4片
1根
蓉辣酱4勺
看着办
香菜一大把
少许偏多

蒜蓉小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第1步

    清水洗净!

  2. 第2步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第2步

    热水下锅,撇沫、炒熟!捞出待用!

  3. 第3步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第3步

    准备配菜:姜切丝,葱切碎,香菜切段!

  4. 第4步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第4步

    一层锅底的油,或者少许偏多的油,七分热时放入葱、姜丝,爆锅!放入龙虾翻炒!放入少许糖!放入4勺蒜蓉辣酱!翻炒几下

  5. 第5步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第5步

    (忽略白菜 我自己擅自加的...)加水煮沸转小火加少许料酒,盖盖待汤汁靠没!(水太多就后面开盖大火炖)

  6. 第6步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第6步

    出锅前放入香菜再炖一小会儿会儿。

  7. 第7步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第7步

    最好可以吃了....(我的香菜放早了...炒没了,不过我喜欢蔫巴的🐶)

  8. 第8步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第8步

    朋友评价超级好吃😋

小贴士

全程不用放盐,咸淡可在加入蒜蓉酱放入水后尝下汤,淡了就再放点酱。香菜真的炖完了好好吃!

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