有一次在一個地方旅遊吃過的撈粉，覺得好好吃，後來百度了一下，由於要用韭菜油比較複雜，早餐時間來講不現實，於是自創一個簡單的解饞級撈粉、由於小孩喜歡吃肉，所以剁了肉末一起
先把蒜末在鍋裡炸一邊、變成黃金色即可，盛出備用；
把肉末炒一邊、盡量炒久一點、令其變有炸的效果那種樣子、個人覺得好吃一點
煮好開水、把河粉放進去，關火，用筷子攪拌一下，然後盛出一個大碗裡
先下油、芝麻油（油可以多一點）翻拌均勻、然後下肉末、炸好的蒜末，芝麻喜歡香一些可以無油炒一下，在放下；
最後，把調好的水、醬油、耗油、糖的醬汁、根據個人口味適量倒進去，整盤翻拌均勻即可享用。
祝你用餐愉快，純粹個人口味而定，不喜勿噴哈
這裡的適量是根據個人口味來調，謝謝