山药圆饼

山药圆饼的做法步骤

1. 第1步.

   山药蒸熟，压成泥，越细腻越好； 加入奶粉+砂糖，搅拌均匀；

2. 第2步.

   打入鸡蛋，搅拌均匀；

3. 第3步.

   加入椰子油，搅拌均匀；

4. 第4步.

   加入面粉+酵母，揉成较光滑的面团； 此处面团粘到怀疑人生，建议保持耐心……

5. 第5步.

   擀成厚度1cm以下的薄片，用玻璃杯的杯口，压成圆形； 粘的话撒少许面粉。

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，发酵大约30-40分钟； 圆饼小可爱们，蓬蓬蓬蓬起来了~

7. 第7步.

   锅子烧热，不用放油； 两面烙至金黄即可。