鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   300g面粉中加3g盐，搅匀后倒入300g清水

2. 第2步.

   搅匀至粘稠状

3. 第3步.

   再加200g清水

4. 第4步.

   划拌至用筷子粘面粉水很快滴落放置备用

5. 第5步.

   4个鸡蛋搅散备用

6. 第6步.

   倒入3小勺面糊，用刮板刮开

7. 第7步.

   倒入适量鸡蛋液用勺子背面摊开

8. 第8步.

   撒上葱花，倒一勺油锁住水分

9. 第9步.

   一分钟后翻面

10. 第10步.

    再煎一分钟就好了