芋圆

芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   1,分别把紫薯.黄薯.芋头切薄片，这样比较好蒸熟！ 2,将切好的紫薯,黄薯,芋头装上蒸锅，分别撒上白糖，大概一抓左右，多一点没关系！ 3,蒸好以后放稍微凉些,就可以把它们碾碎，碾碎以后加入木薯粉。 4,把面团揉至不粘手即可，然后搓成小条条。 5,搓成小条条以后,就可以用刀切一切，切丁，可以用手把两边捏一捏，这样做出的芋圆比较好看！

2. 第2步.

   6,在冰箱强冻盒子里铺上一层保鲜袋，把切好的芋圆丁整齐放入强冻盒子里强冻，可以一层层的铺过去，这样的话就不会粘在一起。

3. 第3步.

   可以等芋圆强冻硬了以后捞在一起 7,煮芋圆的时候水开了就可以下芋圆，浮起来即可，然后过凉水最好是冰水，这样口感比较Q弹。 8,西米要水开下锅，煮开几分钟就闷10分钟左右，再开火几分钟继续闷，这样比较容易煮熟哦。 9,西米煮好以后过凉水冲洗至不黏即可。

4. 第4步.

   10,配上喜欢吃的水果，椰奶，炼奶和葡萄干，花生碎即可开始享受美味啦！

5. 第5步.

   我是三宝妈，一个吃货妈妈，分享营养，分享育儿，分享美食❤❤