妈妈味儿的炸酱面

妈妈味儿的炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   冷水和面静置片刻（季节不同，时间不同）

2. 第2步.

   擀开切好待用（可在煮酱料时做此步骤）

3. 第3步.

   葱姜切碎，鸡蛋打散

4. 第4步.

   尖椒碎

5. 第5步.

   母亲做的番茄酱（最有特色的原料，金钱是买不到滴）

6. 第6步.

   先炒鸡蛋

7. 第7步.

   放入葱姜尖椒碎

8. 第8步.

   再放入番茄酱，继续炒

9. 第9步.

   加入适量酱，，小火慢慢熬吧

10. 第10步.

    满家飘香（沸腾5-8分钟，最好不停翻炒，容易焦糊）后可出锅啦！

11. 第11步.

    盛出来，备用

12. 第12步.

    最多煮1、2分钟即可

13. 第13步.

    开吃啦！就是妈妈的味道！