蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法
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蔓越莓曲奇饼干的做法说明

自从进去缝纫坑以后,真的好久没给闺女做吃的了。哎,为了我自己的喜好,忽略了闺女。我真是一个不称职的妈咪

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

蔓越莓干35克
黄油75克
低筋面粉115克
20-25克
蛋液1大勺约15ML

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第1步

    来个大合照

  2. 第2步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第2步

    黄油称重,软化

  3. 第3步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第3步

    将软化了的黄油加糖分用手动打蛋器打匀

  4. 第4步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第4步

    然后加鸡蛋液继续搅拌,不需要打发的,打均匀就可以的

  5. 第5步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第5步

    然后将低粉加入搅拌好的黄油液体中

  6. 第6步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第6步

    最好加入蔓越莓干

  7. 第7步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第7步

    报团即可

  8. 第8步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第8步

    装进保鲜袋整成长方体。整成我做了两份,因为吃的比较快

  9. 第9步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第9步

    整形好的饼干放入冰箱冷冻1小时。看清楚哦,是冷冻不是冷藏

  10. 第10步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第10步

    1小时以后从冰箱中取出冷冻好的饼干体,切成约5MM厚的饼干片

  11. 第11步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第11步

    烤盘中铺上油纸,摆好切片好的饼干

  12. 第12步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第12步

    烤箱180°预热10分钟,最后放入烤箱中层,温度调整到上火165°下火170°  烤20分钟至表面微金黄 ps.每家烤箱温度不同,请根据自家烤箱温度进行调节哦!

小贴士

1.糖分我已经减半,所以我就不需要再减量
2.整形以后一定要放入冰箱冷冻哦

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