牛腩炖土豆西红柿

牛腩炖土豆西红柿的做法
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牛腩炖土豆西红柿的做法说明

实验作品,第一次做没有拍照,下次做再补上
先上传个简易版菜谱哈哈

牛腩炖土豆西红柿的食材和调料

牛腩500克
土豆1个
半个
西红柿(去皮)1个
番茄酱1勺
黑胡椒5克
料包
花椒1小撮(大概4 50粒吧)
大料2个
山楂一小把(大概3整个
陈皮2片
茴香一小撮(跟花椒同量)
丁香2粒
白寇2粒
香叶3片
桂皮3厘米
山奈3块
炖肉调料
豆瓣酱2勺
酱油2勺
耗油1勺
生抽1勺
料酒1勺
半勺
一小段
5片

牛腩炖土豆西红柿的做法步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块 将血水洗净 将牛肉 料包材料和炖肉调料一起放高压锅,水没过肉

  2. 第2步.

    炖肉期间将西红柿土豆洋葱切块 起锅放油,将蔬菜翻炒30秒,放番茄酱黑胡椒,翻炒30秒,关火出锅

  3. 第3步.

    将料包和葱姜夹出,放入炒好的蔬菜继续炖,牛肉炖烂即可。 第一次做水放多了,意外的汤泡饭巨好吃! 不喜欢汤多的可以少放点水然后收汁

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