腌制酸豆角

腌制酸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角两头摘好备用（不用洗）

2. 第2步.

   切好放入干净的盆中 （盆子必须无烟无油无水）

3. 第3步.

   盆中加盐、干辣椒拌匀 （静置一会儿，盐才会溶解）

4. 第4步.

   装瓶，密封20天开封 （腌制一周就能吃了，但亚硝酸比较高）

5. 第5步.

   20天后的成品 （吃多少，倒多少）