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蛋黄咸肉粽
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柔情似水~
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蛋黄咸肉粽的食材和调料
糯米
斤
五花肉
斤
咸蛋黄
个
粽叶
,草绳
片
红豆
,
绿豆
斤
配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,
鸡
精,白胡椒粉,
白酒
,
姜
丝,
蒜
头,一点点白
糖
,腌制一天。
蛋黄咸肉粽的做法步骤
第1步.
肉需要隔天腌,腌制一天。
第2步.
绿豆,糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。
小贴士
家庭做法没用技巧,按照自己口味调味。
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