芋圆西米露

芋圆西米露的做法
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芋圆西米露的做法说明

冰冰凉凉,和这个夏天很配

芋圆西米露的食材和调料

西米80克
芋圆200克左右
椰浆一盒200克
鲜奶一盒250克
炼乳适量
凉开备用

芋圆西米露的做法步骤

  1. 第1步.芋圆西米露的做法步骤 第1步

    水烧开,下芋圆,煮3~5分钟,芋圆飘上来即可,然后捞到凉开水盆里备用

  2. 第2步.芋圆西米露的做法步骤 第2步

    同样水烧开,下西米,煮10分钟,要边煮边搅拌,以防粘底,十分钟关火,闷十分钟以后再继续煮10分钟,煮到没有白心为止,煮好下进备好的凉开水里,不要用漏勺搅拌,要用漏筛搅拌并把水过滤

  3. 第3步.芋圆西米露的做法步骤 第3步

    切一点芒果丁,口感更好,将凉开水过好的芋圆,西米,芒果丁,全部盛入一个大的容器中,再倒入椰浆和鲜奶,炼乳根据个人口味适当添加,喜欢甜的可以多加炼乳,一碗超级好吃的芋圆西米露就完成啦,我做的4人量,可以4碗

小贴士

也可以不放椰浆,鲜奶,和炼乳,直接买椰树牌椰汁直接倒进去,口感依然很好,不过个人觉得椰浆放进去很香,可根据自己口味自由搭配,这种甜品怎么做都好吃

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