糍饭团

糍饭团的做法
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糍饭团的食材和调料

糯米200克
糯米100克
油条1根
香肠2根
肉松适量
榨菜适量

糍饭团的做法步骤

  1. 第1步.糍饭团的做法步骤 第1步

    白糯米和黑糯米以2:1的比例淘洗干净,用电饭煲煮熟(水量比平时做米饭要少一些,糯米本身粘性大,太软了不好吃)

  2. 第2步.糍饭团的做法步骤 第2步

    竹帘上平铺一张保鲜膜

  3. 第3步.糍饭团的做法步骤 第3步

    把煮好的糯米饭铺平,用勺子压实(如果米饭粘勺子,准备一碗冷开水放旁边,蘸一下勺子底再压,就不会粘了)

  4. 第4步.糍饭团的做法步骤 第4步

    依次上准备好的香肠、油条、肉松和榨菜丝.

  5. 第5步.糍饭团的做法步骤 第5步

    借助竹帘卷起,用力握实一点,然后从中间切开就好了(卷的时候注意不要把保鲜膜卷进去了,卷一点就把保鲜膜往外拽一下)

  6. 第6步.糍饭团的做法步骤 第6步

    可以搭配豆浆,用来当早餐很不错.

小贴士

这是两人份,一个人吃食材减半.

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