巧克力乌比派

巧克力乌比派的做法步骤

1. 第1步.

   先做馅，把奶油和巧克力混合融化！

2. 第2步.

   隔水加热，或者微波炉加热都可以，温度不要太高，不然会油水分离！融化好的巧克力装入裱花袋备用！

3. 第3步.

   将配方中的黄油加糖打至发白状态

4. 第4步.

   全蛋少量多次的加入黄油中打匀，一定要混合均匀再加下一次蛋液！

5. 第5步.

   将粉类混合过筛到打好的黄油中，这一步一定要过筛，不然会有结块颗粒！

6. 第6步.

   然后翻拌到没有干粉的状态就可以了！

7. 第7步.

   将酸奶和拌好的面糊混匀！

8. 第8步.

   混匀之后加入牛奶混匀！

9. 第9步.

   拌好的面糊状态是细腻有光泽的，比较浓稠，缓慢低落的状态！

10. 第10步.

    然后装入裱花袋，挤的大小随自己喜欢啦！我觉得小小的还是比较可爱的！

11. 第11步.

    烤箱要提前预热，上下火180度，烤15分钟左右，具体时间温度，根据自己烤箱而定！

12. 第12步.

    考完之后拿出来晾凉，挤上夹馅就完成啦！

13. 第13步.

    两片合在一起，喜欢馅多多挤点也可以哦！