仔姜兔

仔姜兔的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，黄瓜切条块

2. 第2步.

   准备：青椒，小米辣，蒜片，花椒，仔姜，葱条，泡椒，郫县豆瓣酱，香菜

3. 第3步.

   兔肉抹上少量豆瓣酱，嫩肉粉，搅拌均匀备用。适量热开水备用

4. 第4步.

   起锅烧油，油热倒入豆瓣酱炒香

5. 第5步.

   再依次加入姜片，青椒，花椒，小米椒，泡椒炒香

6. 第6步.

   倒入兔肉，和料一起翻炒

7. 第7步.

   加入适量热开水！！放土豆，黄瓜等配菜，同时放入葱条，适量盐，花椒面，孜然粉，醋。焖煮五分钟

8. 第8步.

   撒上香菜✅（香菜，葱都可以）个人习惯