蛋白纸杯蛋糕

蛋白纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶和植物油用打蛋器打均匀，直到看不到油分层。

2. 第2步.

   筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

3. 第3步.

   蛋清中加入柠檬汁，分次加入白砂糖打发至硬性发泡。

4. 第4步.

   将蛋白糊分次加入步骤2的面糊中，切拌均匀。（同时预热烤箱至130摄氏度）

5. 第5步.

   用裱花袋挤入纸杯中，约7成满。

6. 第6步.

   放入烤箱，130摄氏度烤1小时。