鲅鱼饺子2019-05-29

鲅鱼饺子2019-05-29的做法步骤

1. 第1步.

   三条鲅鱼，有一条不太新鲜，扔了……

2. 第2步.

   鲅鱼去皮去骨

3. 第3步.

   然后剁成鱼馅儿

4. 第4步.

   这是包好的鲅鱼饺子。

5. 第5步.

   好的鲅鱼饺子，必须是皮儿薄馅儿大的，特别鲜美～

6. 第6步.

   饺子都出锅啦，胶东渔民都喜欢大盘盛饺子～～～

7. 第7步.

   然后鱼馅儿里面加蚝油、料酒、花生油、味达美、面酱、盐，用手抓匀（这是我爸的手，劳动渔民的手啊～）

8. 第8步.

   用手抓匀所有调料以后，再加水，加水搅拌均匀以后，再加韭菜，这样馅儿就调好了。