美容养颜番茄圆子汤

美容养颜番茄圆子汤的做法步骤

1. 第1步.

   番茄3、4个差不多就够了，但我特别喜欢吃番茄，所以不计成本的买了8个入菜，壕啊

2. 第2步.

   去皮

3. 第3步.

   切成小块备用

4. 第4步.

   猪肉馅

5. 第5步.

   加入2大勺料酒

6. 第6步.

   1大勺蚝油，可忽略此步

7. 第7步.

   蒜白切碎一切可以提香

8. 第8步.

   盐1/2茶匙

9. 第9步.

   充分拌匀猪肉馅

10. 第10步.

    记得要往一个方向拌馅哦（顺时针或逆时针）

11. 第11步.

    拌好后加入一个鸡蛋的蛋白，不需要蛋黄

12. 第12步.

    继续顺/逆时针拌匀

13. 第13步.

    加入1茶匙生粉后再次拌匀

14. 第14步.

    热锅少一些油

15. 第15步.

    下入姜片炒香

16. 第16步.

    倒入番茄翻炒至其软烂

17. 第17步.

    加入适量水，不用太多，能淹没肉圆子们就行，中小火烧开（这样之后煮圆子也不会冒血沫）

18. 第18步.

    用茶匙在手心刮几下做出可爱的圆子，将全部肉馅做完后继续煮3-5分钟，起锅前调个味，可以稍微加点盐在汤里

19. 第19步.

    盛出来吧

20. 第20步.

    撒上葱花，完美🍲