荔枝糯米虾

荔枝糯米虾的做法步骤

1. 第1步.

   1糯米提前一天泡。

2. 第2步.

   把泡好的糯米上锅蒸20分钟

3. 第3步.

   蒸好的糯米

4. 第4步.

   买好的基围虾先处理

5. 第5步.

   虾去头，去虾线，去外壳，从尾部剪掉，留尾（后面装饰用）

6. 第6步.

   虾剁融，加蚝油，盐，少量料酒，加少量水拌匀

7. 第7步.

   拌匀后的虾蓉

8. 第8步.

   把拌匀的虾肉汁倒入蒸好的糯米中搅拌均匀

9. 第9步.

   搅拌后的糯米

10. 第10步.

    荔枝去皮，去核（去核的时候小心一点，不要把果肉弄掉）

11. 第11步.

    把搅拌好的糯米装入荔枝中，最后把虾尾插在糯米中

12. 第12步.

    把荔枝糯米虾用保鲜膜包住入锅蒸，水开蒸20分钟