很少油但是很好吃版鱼香茄子

很少油但是很好吃版鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮 切条 备用

2. 第2步.

   肉剁馅

3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用

4. 第4步.

   锅烧底油 一点就可以 炒吧

5. 第5步.

   炒倒 炒透盛出来

6. 第6步.

   少油 爆香爆干肉末

7. 第7步.

   锅边进入 料酒 炒出香味

8. 第8步.

   入葱姜蒜 炒香

9. 第9步.

   入剁辣椒 炒香

10. 第10步.

    把提前调好的料汁 倒进去 炒至冒泡

11. 第11步.

    把茄子倒进去

12. 第12步.

    炒匀就可以啦

13. 第13步.

    吃吧