拌面

拌面的做法
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拌面的做法说明

下雨懒得出门买菜,冰箱里翻出一块五花肉,一条杏鲍菇,两个鸡蛋,泡了点木耳,得了,够吃面了

拌面的食材和调料

猪肉
杏鲍菇
木耳
豆干
老抽
生抽

拌面的做法步骤

  1. 第1步.拌面的做法步骤 第1步

    五花肉,杏鲍菇,木耳切丁,备好葱姜

  2. 第2步.拌面的做法步骤 第2步

    干锅抄抄杏鲍菇,去去水汽然后盛出,锅烧热放油炒散鸡蛋盛出

  3. 第3步.拌面的做法步骤 第3步

    锅中放少许油,炒五花肉丁,中小火一直炒到肉有点焦边,下葱姜蒜和木耳再炒一会,加盐,酱油,蚝油,炒均匀加入鸡蛋,再翻炒两下就可以出锅了

  4. 第4步.拌面的做法步骤 第4步

    水烧开准备下面,买的面条或者挂面都行,我做了棍棍面,我的菜谱里有棍棍面的详细做法

  5. 第5步.拌面的做法步骤 第5步

    做好的卤子

  6. 第6步.拌面的做法步骤 第6步

    煮两开,漂起来就好了,面很筋道的

  7. 第7步.拌面的做法步骤 第7步

    碗里放少许酱油醋花椒粉和小葱

  8. 第8步.拌面的做法步骤 第8步

    盛面加菜码开吃

小贴士

除了五花肉外其他菜都可以随意调整,土豆啊,都干啊什么的,加点小米辣更开胃

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