烤箱版自制酸奶

烤箱版自制酸奶的做法
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烤箱版自制酸奶的做法说明

家里娃不喜欢喝纯牛奶,只好做成酸奶,搭配点水果,也是相当营养健康。而且酸奶容易被人体消化吸收,适合小孩子吃。

烤箱版自制酸奶的食材和调料

纯牛奶1升
细砂糖50克
酸奶1克

烤箱版自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第1步

    一起学

  2. 第2步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第2步

    准备好要用到的工具和材料(纯牛奶,细砂糖,酸奶菌,耐高温玻璃瓶,玻璃壶,筷子一双)

  3. 第3步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第3步

    烧开水给所有玻璃瓶和一双筷子进行消毒

  4. 第4步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第4步

    用大玻璃壶称好50克糖

  5. 第5步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第5步

    再倒入1升牛奶

  6. 第6步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第6步

    玻璃壶放热水上帮助糖融化,同时搅拌一下

  7. 第7步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第7步

    加入酸奶菌,搅拌

  8. 第8步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第8步

    准备分装

  9. 第9步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第9步

    牛奶倒入到分装瓶,最好不要太满,上面方便放水果

  10. 第10步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第10步

    盖好盖子(没有盖子也可以盖保鲜膜)

  11. 第11步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第11步

    放入烤箱,烤箱切换到发酵模式,下管温度42度,时间8个小时

  12. 第12步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第12步

    成功的酸奶,勺起来像果冻,细腻嫩滑(不吃的放冰箱冷藏)

  13. 第13步.烤箱版自制酸奶的做法步骤 第13步

    就算把瓶子倒立也不会流出来(请勿模仿)

小贴士

酸奶做好后放入冰箱冷藏风味更佳。

做了的朋友记得晒出你的作品哦!

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