菠菜蘑菇鸡腿肉意面

菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法
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菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法说明

清理冰箱存货的意面,意外的非常好吃!

菠菜蘑菇鸡腿肉意面的食材和调料

鸡腿肉1只
蘑菇10个
菠菜1小把
半个
辣椒2个
调味
李锦记蓉酱1勺
出汁粉1勺
面つゆ2勺
黄油1小块
研磨黑胡椒适量
芝士粉适量

菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤

  1. 第1步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第1步

    先起一口大锅开始煮意面,水里要加盐和油。

  2. 第2步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第2步

    另起一口平底锅炒切成一口大小的鸡腿肉,一分钟后加入照烧汁(酱油+糖+清酒),收汁后出锅。

  3. 第3步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第3步

    同一口锅不用洗,下洋葱碎,之前做卤肉饭的时候剩了半个,当时切碎了冷冻起来,现在直接把冷冻洋葱下锅炒就可以了。

  4. 第4步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第4步

    炒到洋葱软了把口蘑放下去,炒到半熟,放一勺蒜蓉酱,继续炒到基本都变软。

  5. 第5步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第5步

    下鸡腿肉和菠菜、辣椒,放出汁粉,面つゆ,炒匀后看看面,没有硬芯就可以捞出来放进平底锅了。

  6. 第6步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第6步

    放一块黄油在面里,如果锅很干就加一些煮面的水,稍微翻炒到面条都蘸上酱汁就可以了,磨一点黑胡椒进去

  7. 第7步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第7步

    盛出后可以撒一点芝士粉

  8. 第8步.菠菜蘑菇鸡腿肉意面的做法步骤 第8步

    好吃又管饱~啊~

小贴士

就很亚洲口味的一道意面!口蘑可以换乘其他菇类,菠菜不喜欢吃就不放,换成芦笋也好吃滴,鸡腿可以换成虾仁、没有刺的鱼肉、蛤蜊,最最简单也可以用培根。总而言之冰箱里有什么放什么就行,当然番茄之类有浓郁口味的食材放进去就会改变整体的味道了

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