黄鱼肉鲜、嫩,刺也少,特别适合清蒸~使用工具:法格电蒸炉操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人
咸黄鱼洗净
装盘,铺上姜片10克、葱段5克、淋料酒5毫升。
淋30毫升蒸鱼豉油
电蒸炉温度达到100°,入电蒸炉,蒸7分钟。蒸好用筷子戳,鱼肉脱骨即可。
蒸好取出,去掉姜片、葱段,撒上葱丝装饰。 美食DIY就是这么简单!
1. 咸黄鱼本身有盐味,无需再放盐。2. 蒸鱼的时间随鱼的大小调整。