一直知道自家的配料很好吃,就是一直没有实操。闺蜜反而比我煮的好吃,在她的指导下,我做了这道卤牛腩,真是超级好吃。
牛腩洗干净,飞水
用本品1包
按照配料表,配好
把这些配料在锅里煮开,试下味道,比正常口感要咸一点。接着下牛腩放高压锅压,喜欢软烂的压15分钟,喜欢有嚼劲的,压12分钟。时间到了关火。让牛腩在锅里待1个小时。
切好黄瓜丝摆盘。
把牛腩捞出切块铺在在黄瓜上。