酸奶奶酪慕斯蛋糕

酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法
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酸奶奶酪慕斯蛋糕的食材和调料

香满楼酸奶540克
奶油奶酪50克
细砂糖10克
吉利丁片2.7片
奥利奥饼干75克
无盐黄油35克
草莓樱桃适量

酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    阿水热黄油,马上倒到奥利奥饼干碎搅匀再倒到容器压平,注意先放一张吸油纸在底部,放冷藏一小时

  2. 第2步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    放奶酪、糖,阿热水溶化,奶酪与糖搅软至顺滑

  3. 第3步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    矿泉水泡10分吉利丁片,隔60度温水热软化的吉利丁带水至液,倒入奶酪糊搅匀

  4. 第4步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    酸奶隔水泡温点,把奶酪糊倒入酸奶搅匀

  5. 第5步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    奶酪酸奶糊倒入容量后放冷藏一夜

  6. 第6步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    用热毛巾敷一下边脱模

  7. 第7步.酸奶奶酪慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    摆上水果即好

小贴士

注意酸奶不能是冰的,最好常温的

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