金枪鱼饺子

金枪鱼饺子的做法
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金枪鱼饺子的做法说明

我的独家小方子,自认为很好吃😋

金枪鱼饺子的食材和调料

鸡蛋3个
1勺约15ml
适量
面粉250-300g面粉
熟吞拿鱼/金枪鱼鱼肉300g
卷心菜300g
白胡椒粉适量
适量

金枪鱼饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    2个鸡蛋加3g盐炒熟后切成碎粒。 熟吞拿鱼鱼肉用叉子弄碎。

  2. 第2步.

    将面粉同鸡蛋 水 盐混合揉成光滑的面团, 将面团放在有盖子的容器中醒20分钟, 醒面的同时将卷心菜切成碎粒 并加入适量的盐, 10分钟后倒掉从卷心菜中渗出的水 还可以用手挤出一些菜中的水分, 将吞拿鱼和卷心菜 白胡椒粉 糖 鸡蛋碎粒混合成最终的馅料, 然后就是包饺子, 把饺子煮熟出锅。

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