今天分享一个鲜美至极的鳕鱼菜花香肠，这可是我家塔塔最爱的鳕鱼吃法之一呢。菜花的清爽与甘甜带出了鳕鱼的鲜味，而且也把鱼腥味遮盖了，吃起来味道和口感都一级棒。
这段时间我都很喜欢用菜花给宝宝做辅食，它的营养价值比一般的蔬菜高出不少，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，而且吃菜花还有利尿清热的功效，在炎热的夏天食用尤其适合呢。另外，我们女性也要多吃菜花哦，经研究表明，菜花的主要成分有抗癌的作用，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
建议月龄：10m+
菜花切碎
菜花、鳕鱼、蛋清倒入搅拌机
搅拌成泥
倒出肉泥
分次倒入面粉搅拌均匀
肉泥倒入裱花袋
香肠模具里涂一点油
裱花袋剪开一个口
往模具里挤入肉泥
用小勺子填满、整平
盖上盖子，蒸锅上汽后放入蒸20分钟即可
太鲜美了！
还可以醮点番茄酱
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