桃胶具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。
桃胶提前一天浸泡，让它泡发起来，同时要将杂质剔除（吃这个甜品最痛苦的一个步骤）
准备好红枣（去核），纯牛奶，单晶冰糖
每个炖盅2颗红枣，10颗单晶冰糖，大约250ml纯牛奶。放进电炖盅炖2小时。
完成，甜度刚刚好！
有时间的话，桃胶的泡发时间可以长一点
