自制～肉夹馍🥙

自制～肉夹馍🥙的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好，酵母加入水里融化！（用温开水，2分钟左右融化）

2. 第2步.

   把融化的酵母水，盐、油加入面包机和面（大概10分钟左右）手工和面也可以！

3. 第3步.

   揉至光滑不粘就放一旁发酵！天气热大概30分钟左右，天冷就不止了。

4. 第4步.

   发至原来的一倍大左右…

5. 第5步.

   取出稍微揉成团

6. 第6步.

   分成七分或8分！

7. 第7步.

   搓成两头尖…

8. 第8步.

   擀成牛舌状

9. 第9步.

   两边对折…………

10. 第10步.

    从一头开始往前卷起…

11. 第11步.

    卷成一团……

12. 第12步.

    压平，注意无需压太簿哦……

13. 第13步.

    压好了放置一旁发酵15分钟左右

14. 第14步.

    装入袋子内发酵也可以………

15. 第15步.

    发酵好！平底锅开中小火慢煎两面微黄

16. 第16步.

    记得翻面……

17. 第17步.

    这样直接吃也ok

18. 第18步.

    卤牛肉切碎放入锅里热一下，加上孜然粉，少许卤汁拌匀

19. 第19步.

    加入生菜

20. 第20步.

    馍从中间切一刀，不要切到底。夹上肉馅，0k

21. 第21步.

    这样肉夹馍🥙就完成啦！操作简单，喜欢的可以试试