做出来的口感酥脆,和普通炸丸子没区别。做成汉堡肉的形状是为了熟的快,省时间快手。里面也可以混其他生酮可吃的蔬菜,肉馅也可以换成牛肉,尽量选肥的。这样一顿午饭,油脂,蛋白质,纤维素都齐啦~
将菜花米,猪肉馅,调料,鸡蛋,亚麻籽粉混合,搅拌均匀,搅上劲。团成汉堡肉的形状,放到放了猪油的平底锅里煎。
煎到两面变色捞出。可以开动啦~
也可以团成丸子,里面➕马苏里拉芝士变成爆浆肉丸~
亚麻籽粉是表皮酥脆的关键~