

金针菇洗净,掰成这样的小朵

一片培根切成三份

取一小朵金针菇用培根卷起

卷好后,一根牙签一分为二,插进卷好的培根金针菇卷里,一个卷就做好了

把所有的食材都卷好备用

电饼铛刷一层油,预热,放入培根金针菇卷,盖盖子煎

煎到培根焦香

在表面刷一层烤肉酱,再继续煎五分钟就可以了

我用的这个烤肉酱

烤好后撒上点芝麻,开吃

搭配个百香果柠檬火龙果蜂蜜饮
金针菇我没有焯水,因为觉得原汁原味的好吃,出水挺多的,可以用纸把水吸干,也节约时间
我用的电饼铛,用普通煎锅的可以大火把出水耗干
不用烤肉酱也可以,撒一层盐,一层孜然粉,一层辣椒粉即可
也可以用烤箱烤,大概200度左右,上下火,大概20分钟左右,仔细观察,因为金针菇出水量不同,烤干水培根焦了就行,中途撒上孜然粉盐辣椒粉
培根换成五花肉也可以,就是麻烦点,五花肉要自己切薄片