烤培根金针菇卷

烤培根金针菇卷的做法
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烤培根金针菇卷的食材和调料

金针菇一把
培根十二片
烤肉五勺
牙签若干根

烤培根金针菇卷的做法步骤

  1. 第1步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第1步

    金针菇洗净,掰成这样的小朵

  2. 第2步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第2步

    一片培根切成三份

  3. 第3步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第3步

    取一小朵金针菇用培根卷起

  4. 第4步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第4步

    卷好后,一根牙签一分为二,插进卷好的培根金针菇卷里,一个卷就做好了

  5. 第5步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第5步

    把所有的食材都卷好备用

  6. 第6步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第6步

    电饼铛刷一层油,预热,放入培根金针菇卷,盖盖子煎

  7. 第7步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第7步

    煎到培根焦香

  8. 第8步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第8步

    在表面刷一层烤肉酱,再继续煎五分钟就可以了

  9. 第9步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第9步

    我用的这个烤肉酱

  10. 第10步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第10步

    烤好后撒上点芝麻,开吃

  11. 第11步.烤培根金针菇卷的做法步骤 第11步

    搭配个百香果柠檬火龙果蜂蜜饮

小贴士

金针菇我没有焯水,因为觉得原汁原味的好吃,出水挺多的,可以用纸把水吸干,也节约时间
我用的电饼铛,用普通煎锅的可以大火把出水耗干
不用烤肉酱也可以,撒一层盐,一层孜然粉,一层辣椒粉即可
也可以用烤箱烤,大概200度左右,上下火,大概20分钟左右,仔细观察,因为金针菇出水量不同,烤干水培根焦了就行,中途撒上孜然粉盐辣椒粉
培根换成五花肉也可以,就是麻烦点,五花肉要自己切薄片

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