每次路过地铁口的蛋卷摊，远远地香味就会飘过来，我家娃更是每次都要买。大叔做的味道很好，但看到摊位附近柳絮乱飞，洁癖妈妈一回家就自己研究做蛋卷😃卷不好保存，直接做成了片。
称重好所有材料。柠檬汁是为了除腥，可不加。
所有材料全部混合拌匀。
蛋液装入挤压瓶，180℃预热蛋卷机2分钟。
开始压制，150℃，60秒
我喜欢颜色稍微深点，脆脆的 喜欢颜色浅的，成品如果不够脆，放入烘干机 60℃，30分钟，出来就是脆脆的。
装袋，密封保存。
