香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法
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香辣小龙虾的做法说明

昨天半夜9点同事送来了五斤小龙虾🦞,面对这些四处游走的生物,我妈吓到不敢动!只好我带病收拾收拾这些虾冰了😄

香辣小龙虾的食材和调料

龙虾5
啤酒2
4两瓣
香叶10片
花椒1两粒
辣椒10个
豆瓣酱1勺
小米椒15个
15片
300克
生抽2
盐20
蔬菜
6根
老抽。 1勺花
花椒油4勺

香辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.香辣小龙虾的做法步骤 第1步

    清洗,牙刷刷干净、去虾线、剪掉虾头、开背

  2. 第2步.香辣小龙虾的做法步骤 第2步

    准备佐料

  3. 第3步.香辣小龙虾的做法步骤 第3步

    放油爆香佐料!炸出香味,放入清洗控干水分的小龙虾翻炒,龙虾变红后,加入剁辣椒酱翻炒,再倒入瓶酒焖煮15分钟

  4. 第4步.香辣小龙虾的做法步骤 第4步

    收干水分,翻炒入味

  5. 第5步.香辣小龙虾的做法步骤 第5步

    起锅装盘

  6. 第6步.香辣小龙虾的做法步骤 第6步

    开吃!配冰啤酒😄

小贴士

喜欢重口味的可以选择辣椒加量!这款时候一家人老少皆宜可接受的口味

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