红茶酥饼

红茶酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油回温；

2. 第2步.

   红茶研碎；

3. 第3步.

   黄油放入碗中，加入糖粉打发；

4. 第4步.

   打至发白，分两次加入蛋黄液，拌匀即可，不用打发；

5. 第5步.

   拌到光滑，加入低筋面粉和茶叶碎；

6. 第6步.

   用刮刀拌匀；

7. 第7步.

   装入保鲜袋，整理成形，放入冰箱冷冻室，冷冻3个小时以上；

8. 第8步.

   从冰箱拿出面团，稍放回温，切成1-1.5CM左右的块，预热烤箱，180度，上下火 ，烤15-20分钟，至饼略成焦黄色；

9. 第9步.

   冷却后，装入密封袋再入罐保存。