抱蛋香芹鲜虾锅贴

抱蛋香芹鲜虾锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   香芹用水焯熟，大概在水里煮2分钟左右就可以捞出了。控干水分。

2. 第2步.

   香芹切成细末，备用。

3. 第3步.

   所有的猪肉馅儿和调料一起搅拌均匀。如果搅动特别吃力。可以加50g水，就好了。

4. 第4步.

   切好的芹菜末倒入馅儿里，继续搅拌均匀，就好了。

5. 第5步.

   饺子皮放上馅儿，抹平，放上一条虾，捏起饺子皮，两端要留口子，封口就是饺子了哈。

6. 第6步.

   煎盘内码上锅贴，淋入一些食用油，打开电煎锅的电源，固定在高火档。

7. 第7步.

   大约5分钟后，锅贴的底部会有一些焦黄，倒入100g水，加上锅盖。

8. 第8步.

   大约8分钟后，揭开锅盖，将蛋液打散，倒入锅内。

9. 第9步.

   等蛋液凝固后，撒入香葱末和黑芝麻就可以开动了。