每次吃米饭总得配个汤才觉得完整，最快手也最好喝当属紫菜蛋花汤啦
一颗鸡蛋直接打碗里，好喝的秘诀来啦，在鸡蛋里倒入几滴香油，撒一点盐，这样冲出来的蛋花汤不会有蛋腥味且喝起来有蛋香
然后打散，烧一壶热水，水开了之后直接冲进蛋液里，可以搅一下，然后趁热放紫菜，虾皮和香菜就OK啦，在老家这个也叫鸡蛋茶可以下火的哦
