不过油的干锅花菜

不过油的干锅花菜的做法

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不过油的干锅花菜的做法说明

跟詹姆士厨房学的不过油的干锅花菜。
原版用的洋菇，没买到就用香菇代替了。
第一次做出现的几个问题
1.五花肉没有切好煎的时间有点长了。
2.五花肉和香菇的量有点少了
还要多试几次😄

不过油的干锅花菜的食材和调料

花菜	半颗
五花肉	没称
香菇	4朵
蒜	4瓣(要看蒜的大小)
干辣椒	适量
小葱	3颗
酱油
糖
白胡椒

不过油的干锅花菜的做法步骤

第1步.
五花肉切薄片放入锅中，小火煎至酥香，放入碗中备用

第2步.
干辣椒、小葱切段，蒜切片备用

第3步.
洋菇放入锅中煸至焦香

第4步.
煸菇的同时烫花菜

第5步.
蘑菇煸香后放入干辣椒、蒜片、葱段，五花肉，煸出香味后放入花菜

第6步.
放入酱油、适量白胡椒，一点点糖，色拉油就可以出锅了

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